Sensommarguld

Förrådet av fryst och torkad svamp från förra året är fortfarande digert, men kommer man direkt från skogen med en kasse guld vill man förstås laga en pasta på färska kantareller! Den här är gjord på smör, grädde, vitt vin, lite chili, persilja, vitlök, olivolja och lite salt och peppar.