fredag 7 september 2012

Färskost med örter

Har man så bara en liten plätt jord att odla på bör man stoppa ned några örtkryddor i jorden. Så användbara till så mycket och så mycket godare än torkade på burk. På hösten kan man skörda och torka eller frysa in åtminstone vissa sorter, men så här års plockar jag fortfarande färska. I den här färskosten på fil och gräddfil langade jag i finhackad oregano, gräslök, mynta, persilja, vitlök och lite salt. Man tager vad man haver, det mesta blir gott på lite nybakt bröd.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar