Spaghetti med spenat, mascarpone och parmesan

Den här pastarätten finns i kokboken Middag med Jamie och innehåller bl.a. spenat, muskot, vitlök, mascarpone, parmesan och grädde. Den blir säkert supergod med bara grädde också men med mascarpone blev den ljuvlig. Hyggligt barnvänlig dessutom. Spara pastavatten att spä med så att det blir mycket sås.